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Kurkuma Pulver keimarm BIO

5/5.0 (5 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Aus biologischer Kurkumawurzel hergestellt
  • plus-circle Keimarmes Verfahren entfernt Krankheitserreger
  • plus-circle Vielseitig in verschiedenen Küchen und Gerichten einsetzbar
Details

Eine sehr beliebte und gesunde WurzelHier finden Sie dieses Produkt auch als Kapseln

Curcuma (Curcuma longa) ist eine mit dem Ingwer verwandte Wurzel. Sie wird hauptsächlich in Indien angebaut. Aus der Wurzel wird das Gewürz Kurkuma, auch bekannt als Koenjit, hergestellt. Kurkumapulver hat eine tief orange-gelbe Farbe und wird in der indischen Küche häufig als Farb- und Aromastoff in vielen Gerichten verwendet. Kurkuma ist mild bitter, schmeckt wie schwarzer Pfeffer und hat einen erdigen, senfähnlichen Duft.

Unser Kurkumapulver wird mit Keimarm hergestellt. Da Bio-Produkte nicht mit Pestiziden besprüht werden, haben es Bakterien, Schimmelpilze und Insekten viel leichter. Daher werden einige Bioprodukte nach der Ernte einem Verfahren unterzogen, bei dem sie keimfrei gemacht werden.

Anwendungen von Kurkumapulver

Kurkuma ist ein Muss in indischen Gerichten wie Linsensuppe und Currys. Man findet es auch in Rezepten für Thai-Currys. In der nordafrikanischen Küche wird Kurkuma häufig zu Lamm- und Gemüsegerichten verwendet. Er schmeckt auch köstlich in Sahnesaucen und zu Hähnchen. Kurkuma ist auch als Gelbwurz bekannt. Die Gewürzmischung Curry ist gelb, weil sie Kurkuma enthält!

Welche Nährstoffe sind in Kurkuma enthalten?

Einer der Bestandteile von Kurkuma ist Curcumin. Diese Substanz verleiht dem Kurkuma seine charakteristische gelbe Farbe. Curcumin ist ein Antioxidant, das leider nur sehr schlecht vom Körper aufgenommen wird. Durch die Zugabe von schwarzem Pfeffer zu Gerichten, die Kurkuma enthalten, wird das Curcumin jedoch besser absorbiert! Neben Curcumin enthält Kurkuma auch die Vitamine A, B12, B6, C und D sowie die Mineralstoffe Magnesium, Kalzium und Eisen.

Wo kann man Kurkuma kaufen?

Bei Naturaplaza kann man natürlich BIO Kurkumapulver kaufen, auch in kleinen Portionen. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie kein BIO Kurkumapulver-Angebot mehr.

Wo kann ich keimarmes Kurkuma kaufen?

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Kurkuma Pulver keimarm BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten keimarmes Kurkuma kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Kurkuma Pulver keimarm BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80031-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Farbe Gelb
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Kurkuma
Spezielle Eigenschaften BIO, Kiemarm
Anbauland Indien
Marke Holyflavours
HS-Code 09103000
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 367 kcal / 1536 KJ
Proteine 8 g
Kohlenhydrate 58 g
Davon Zucker 58 g
Fett 10 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ballaststoffe 7 g
Natrium 38 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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Gutes Produkt
Gutes Produkt! Ich verwende es oft in meinem Essen. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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Guter Geschmack
Dieses Kurkumapulver ist sehr gut schmeckend, fein zu dosieren und es wird ordentlich geliefert. gutes Produkt. guter Kauf. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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ausgezeichnetes Produkt
Ich liebe den Geschmack von Kurkumapulver, daher dieser Kauf. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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