Zink (Mineral)
Zink ist ein essentielles Mineral, das eine wichtige Rolle in vielen Körperfunktionen spielt. Es hilft dem Körper bei der Produktion neuer Zellen, bei der Nahrungsverarbeitung und bei der Wundheilung.
Obwohl unser Körper Zink für eine gute Gesundheit benötigt, können wir nur eine kleine Menge davon aus der Nahrung aufnehmen. Daher ist es wichtig, zinkreiche Lebensmittel in unsere Ernährung einzubeziehen.
Geschichte und Entdeckung
Zink hat eine reiche Geschichte; es wurde erstmals in der Antike verwendet. Die Entdeckung und Isolation als reines Element fand jedoch erst im 16. Jahrhundert in Indien statt.
Zinkmangel
Ein Zinkmangel kann auftreten, wenn nicht genug Zink in der Ernährung vorhanden ist, oder wenn der Körper Zink nicht richtig absorbieren oder verwenden kann.
Wenn Sie einen Zinkmangel vermuten oder erleben, konsultieren Sie einen Arzt. Dieser wird Ihr Blut über einen Bluttest überprüfen, um die Ursachen Ihres Mangels festzustellen.
Empfohlene Tagesdosis
Die empfohlene tägliche Menge an Zink beträgt 8 Milligramm für erwachsene Frauen und 11 Milligramm für erwachsene Männer.
Die empfohlene Tagesdosis für Zink steigt mit dem Alter. Ältere Erwachsene benötigen mehr Zink als jüngere Erwachsene, weil sie weniger Zink aus der Nahrung aufnehmen.
Höchstgrenze für Zink
Die Höchstgrenze für Zink ist die maximale Tagesdosis, die für Erwachsene als sicher gilt. Die sichere Menge kann je nach Alter, Gesundheitszustand und anderen Faktoren variieren. Für Zink beträgt die Höchstgrenze 40 mg pro Tag.
Es ist wichtig, vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einen Arzt zu konsultieren, da es möglich ist, zu viel von einem Nährstoff aus sowohl Lebensmitteln als auch Nahrungsergänzungsmitteln zu bekommen.
Wussten Sie, dass wir zinkreiche Lebensmittel verkaufen?
Lebensmittel, die reich an Zink sind, finden sich sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Quellen. Basierend auf diesen pflanzlichen Quellen bieten wir eine breite Palette von Optionen an. Die Menge an Zink wird in Milligramm pro 100 Gramm Lebensmittel angegeben.
Getreide
Quinoa: 3,1 mg
Buchweizen: 2,4 mg
Bohnen
Linsen: 1,27 mg
Kichererbsen: 1,53 mg
Nierenbohnen: 1,07 mg
Sojabohnen: 4,89 mg
Nüsse und Samen
Cashewnüsse: 5,78 mg
Mandeln: 3,08 mg
Kürbiskerne: 7,64 mg
Sonnenblumenkerne: 5 mg
Dunkle Schokolade
Kakaopulver: 6,81 mg