Brennnesseln Geschnitten BIO

Natürliches Heilmittel

Die Brennnessel wird seit langem als vielseitiges Naturheilmittel gegen Stress und Müdigkeit eingesetzt. Das Brennnesselblatt hingegen hat eine reinigende und stärkende Funktion. Im Frühjahr werden die Brennnesselblätter häufig in der Medizin verwendet. Brennnesseltee wird auch für eine gute Verdauung empfohlen. Die Brennnessel ist auch ein aktiver natürlicher Inhaltsstoff in Anti-Schuppen-Shampoos, die sie als natürlichen Wirkstoff verwenden.

Das stechende (Un-)Kraut

Jeder wurde schon einmal von Brennnesseln gestochen. Der Stachel ist äußerst lästig, weshalb die Brennnessel auch als Unkraut bezeichnet wird. Aber diese kleine Pflanze hat auch einen versteckten Vorteil: Man kann sie essen! Richtig gekocht schmeckt die Brennnessel verdächtig nach Spinat, gemischt mit Gurke.

Die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile der Brennnessel

Die Brennnessel ist reich an den Vitaminen C und E, K und mehreren B-Vitaminen sowie an den Mineralstoffen Eisen und Kalzium. Die Brennnessel enthält außerdem Chlorophyll, Gerbstoffe, Proteine, Flavonoide (Antioxidantien), Schleimstoffe und Ballaststoffe.

Was sind die Vorteile der Brennnessel?

Die Brennnessel kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, darunter Polenta, Pesto, Püree, Brennnesselsuppe und als Kräutertee. Brennnesselblätter haben einen milden Geschmack und sind reich an Nährstoffen, die verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten, wie z. B. entzündungshemmende Wirkungen und die Reinigung der Harnwege und der Leber. Getrocknete Brennnesselblätter brennen nicht.

Wo kann ich geschnittene Bio-Brennnessel kaufen?

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