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Buchweizen Flocken BIO

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Vor- und Nachteile
  • Hergestellt aus biologischem Buchweizen, einer weltweit angebauten Pflanze, die seit Jahrhunderten verwendet wird.
  • Buchweizenflocken sind vielseitig einsetzbar, sowohl als Frühstück als auch beim Backen von Keksen.
  • Enthält eine ausgewogene Proteinzusammensetzung mit essentiellen Aminosäuren wie Lysin.
Details

Was sind Buchweizenflocken?

Buchweizenflocken werden aus Buchweizen hergestellt, einer Pflanze, die auf der ganzen Welt vorkommt. Buchweizen hat weiße bis rosa Blüten. Buchweizen ist reich an Kohlenhydraten und leicht verdaulich, was ihn zu einem idealen Frühstück macht. Buchweizen stammt wahrscheinlich aus China und wird dort seit prähistorischen Zeiten angebaut. Im 15. Jahrhundert lernte Europa erstmals den Buchweizen kennen.

Verarbeitung von Buchweizenflocken

Die Buchweizensamen werden zunächst gründlich gereinigt und auf Untersetzer gelegt. Die Samen keimen dann bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit für 24 bis 48 Stunden oder bis der Keim voll entwickelt ist. Diese gekeimten Stängel werden in separate Schalen umgefüllt und bei einer Temperatur von 42 °C insgesamt 24 Stunden lang getrocknet. Die Samen werden dann zu Buchweizenflocken gemahlen und gekühlt)

Gesunde Eigenschaften von Buchweizenflocken

Bio-Buchweizenflocken sind sehr nährstoffreich und enthalten viele Enzyme. Sie haben eine einzigartige Proteinzusammensetzung: 11-15 % des Samens bestehen aus Eiweiß. Darüber hinaus enthält Buchweizen Lysin, eine essenzielle Aminosäure, die in vielen anderen Getreidesorten nicht vorkommt.

Wo kann ich Buchweizenflocken kaufen?

Sie können Buchweizenflocken kaufen bei Naturaplaza. In unserem Webshop können Sie BuchweizenflockenBuchweizenflocken-Angebote mehr.

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Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Buchweizenflocken kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 95005-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Flocken
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Buchweizen
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland China
Marke Holyflavours
HS-Code 11041999
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 348 kcal / 1456 KJ
Proteine 10,3 g
Kohlenhydrate 69,9 g
Fett 2,6 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 7,2 g
Natrium 0 g
Salz 0,0025 g
Bewertungen
Zufrieden mit dem Kauf von Buchweizenflocken
Leckere Buchweizenflocken, ich verwende sie für mein Frühstück und bin mit meinem Kauf zufrieden. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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