Camu Camu Pulver BIO

Hochwertige Camu Camu Pulver getrocknet BIO

Camu Camu ist eine kleine Frucht aus dem Amazonasgebiet, die den höchsten Vitamin-C-Gehalt aller Pflanzen der Welt aufweist. Der strauchartige, 2 bis 8 Meter hohe Baum gedeiht tief in den Sümpfen und Regenwäldern des Amazonasgebiets. Der Name Camu Camu kommt wahrscheinlich von dem "Camu"-Geräusch, das die Fische machen, wenn sie die schwimmenden Früchte von der Wasseroberfläche pflücken. Das biologische Camu Camu wird von Hand aus einem Kanu gepflückt. Nach dem Pflücken werden die Camu Camu Beeren geschält, gepresst und getrocknet. Die restlichen pulverisierten Camu-Früchte werden dann in eine speziell entwickelte Trocknungsmaschine gegeben, die ihnen bei einer konstanten Temperatur von unter 45 °C langsam die Feuchtigkeit entzieht. Die getrocknete Camu Camu kann dann zu einem feinen Pulver gemahlen werden, das vor dem Verpacken sorgfältig geprüft wird, um sicherzustellen, dass es frei von allen potenziell schädlichen Mikroben ist.

Camu Camu Pulver Geschmack und Verwendung

Aufgrund ihres sauren Geschmacks wird die Camu Camu Frucht normalerweise nicht lose gegessen. In Südamerika wird das Fruchtfleisch traditionell in einen natürlich gesüßten Saft gemischt, und seit die Vorzüge der Frucht bekannt geworden sind, wird es gerne auf Eis, Marmelade und Joghurt gestreut. Camu Camu ist reich an Vitamin C. Die Frucht hat den zweithöchsten Vitamin-C-Gehalt und wird nur noch von der australischen "BillyGoat Plum" übertroffen. Camu Camu enthält neben Vitamin C auch andere gesunde Nährstoffe.

Anwendungen Camu Camu Pulver

Die Frucht schmeckt sehr sauer, aber das getrocknete Fruchtfleisch findet als Pulver seinen Weg in die Herstellung von Eiscreme, Süßigkeiten und als Superfood. Camu-Camu-Pulver Bio ist köstlich in einem Smoothie, Säften und Shakes, über einem Obstsalat oder in einem Dessert. Abonnieren Sie unseren Newsletter und verpassen Sie kein Camu-Camu-Angebot mehr.

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Dieses Produkt sollte nicht als Ersatz für eine gesunde Lebensweise und ausgewogene sowie abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden.

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