Chili Crushed Kids 3000 SHU Keimarm BIO

Chiliflocken

Chiliflocken sind getrocknete Chilischoten, die mit Kernen gemahlen wurden. Chilischoten sind in Süd- und Mittelamerika beheimatet. Chilischoten enthalten den Stoff Capsaicin, der die Schärfe ausmacht. Je weniger Capsaicin die Schote enthält, desto weniger scharf ist die Chili. Die Schärfe wird in SHU gemessen (die Scoville-Skala). Diese Chiliflocken haben einen niedrigen SHU-Wert und sind daher nur sehr leicht scharf. Für Kinder geeignet.

Gesundheitsvorteile Chiliflocken

Chili-Pulver hat antibakterielle Eigenschaften, wirkt sich positiv auf die Speichelproduktion aus und fördert die Verdauung. Chilipulver hat einen hohen Anteil an Vitamin A. Durch den hohen Anteil an Vitamin C enthält es starke Antioxidantien.

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