Chili Pulver Medium 13.000 SHU Keimarm BIO

Die Chili Herde

Chiliflocken sind getrocknete Chilis, die mit Samen gemahlen wurden. Chilischoten sind in Süd- und Mittelamerika beheimatet. Chilischoten enthalten den Stoff Capsaicin, der sie scharf macht. Je weniger Capsaicin die Schote enthält, desto weniger scharf ist die Chili. Die Schärfe wird in SHU (der Scoville-Skala) gemessen. Diese Chiliflocken haben einen niedrigen SHU-Wert und sind daher nur sehr leicht scharf. Für Kinder geeignet.

Gesundheitliche Vorteile von Chiliflocken

Chilipulver hat einen hohen Anteil an Vitamin A. 

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