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Chili Pulver Mild 8.000 SHU keimarm BIO

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Chili-Pfeffer

Chilipulver ist ein Pulver aus getrockneten Chilischoten. Chilischoten sind in Süd- und Mittelamerika beheimatet.

Verwendung von Chilipulver

Chilipulver wird zum Würzen von Speisen verwendet. Je nach Art und Schärfe können sie als Gewürz für viele Zubereitungen in der Küche verwendet werden. Chilipulver verleiht Reis- und Nudelgerichten Geschmack und Farbe.

Gesundheitsanwendungen

Chilipulver enthält eine gute Menge Vitamin A. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C enthält es starke Antioxidantien.

Wie scharf ist eine Paprika?

Chilischoten enthalten den Stoff Capsaicin, dieser Stoff macht die Paprika scharf, also je weniger Capsaicin in der Paprika, desto weniger scharf ist die Chili. Diese Schärfe wird in SHU (Scoville-Skala) gemessen. Diese Skala reicht von 0 bis 16 Millionen.

  • SHU = 0: Paprika
  • SHU = 600-800: Grüner Pfeffer
  • SHU = 2.500-30.000: Jalapeño-Pfeffer
  • SHU = 30.000-50.000: Cayennepfeffer
  • SHU = 100.000-350.000: Madame Jeanette
  • SHU = 900.000-2.200.000: Carolina Reaper
  • SHU = 15.000.000–16.000.000: Reines Capsaide

Dieses Chilipulver hat einen SHU-Wert von 8.000, was es zu einem ziemlich milden Chilipulver macht.

Wo kann ich keimarme Chili Pfeffer kaufen?

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Pro's & cons
  • Verleiht Gerichten eine milde Würze, ohne zu überwältigen.
  • Fügt verschiedenen kulinarischen Kreationen Geschmack und Farbe hinzu.
  • Mit einem moderaten SHU-Wert von 8.000, perfekt für Liebhaber einer milderen Schärfe.
Weitere Informationen
Artikel Nummer 46340-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Farbe Rot
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Chili-Pfeffer
Vitaminen und Mineralien Vitamin A, Vitamin C
Spezielle Eigenschaften BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan, Kiemarm
Anbauland Spanien
Herstellungsland Spanien
Marke Holyflavours
HS-Code 09042200
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 329 kcal / 1378 kJ
Proteine 12 g
Kohlenhydrate 32 g (30 g sugar)
Fett 17 g
Gesättigte Fettsäuren 3 g
Ballaststoffe 25 g
Natrium 30 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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Schöner Geschmack und Bio
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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