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Couscous Dinkel Vollkorn BIO

5/5.0 (1 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Hergestellt aus 100% Vollkorn-Dinkelmehl für einen einzigartigen Geschmack und Textur
  • plus-circle Enthält mehr Ballaststoffe und ungesättigte Fette als Weizencouscous
  • plus-circle Reich an Kohlenhydraten für einen Energie-Schub
Details

Dinkelmehl zu Couscous verarbeiten

Couscous ist grob gemahlener Hartweizen (Gries). Aber auch aus Dinkelmehl kann man Couscous machen. Dieses Couscous wird daher zu 100% aus Dinkel-Vollkornmehl hergestellt. Das Verfahren zur Herstellung von Couscous aus Dinkelmehl ähnelt dem von Hartweizen. Dem Dinkelmehl wird Wasser zugesetzt und die Mischung kommt dann in eine rotierende Trommel, die die kleinen erkennbaren Couscous-Kugeln macht. Anschließend wird der Couscous gekocht, getrocknet und luftgekühlt.

Warum Couscous aus Dinkelvollkornmehl?

Die Getreidefaser wurde nicht aus Vollkornmehl entfernt. Dadurch bleiben Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe im Mehl enthalten. Es ist gesünder als wenn die Kornfaser entfernt werden. Außerdem enthält Couscous aus Dinkelmehl mehr ungesättigte Fette und Ballaststoffe als Hartweizenmehl. Schließlich ist jeder Couscous reich an Kohlenhydraten. Ihr Körper wird mit Energie versorgt.

Sensorische Unterschiede zwischen Hartholz-Couscous und Dinkel-Couscous

Es gibt 3 wichtige Unterschiede::

  • Dinkel-Couscous hat einen typischen Dinkelgeruch
  • Dinkelcouscous hat einen typischen Dinkelgeschmack
  • Dinkelcouscouskörner sind elastisch und nicht blumig oder klebrig. Sie sind leicht schmelzbar.

Wo kann ich BIO Couscous kaufen?

Sie können BIO Couscous kaufen bei Naturaplaza. In unserem Webshop können Sie BIO CouscousBIO Couscous-Angebote mehr.

Couscous Dinkel Vollkorn BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten BIO Couscous kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Couscous Dinkel Vollkorn BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 58480-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Körner
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Dinkel
Enthält die folgenden Alllergene Gluten
Mögliche Kreuzkontamination Sojaeiweiß (-derivate), Senf
Spezielle Eigenschaften BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan
Anbauland Italien
Herstellungsland Italien
Marke Holyflavours
HS-Code 19024010
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 356 kcal / 1507 kJ
Proteine 12 g
Kohlenhydrate 69 g (sugar 4,6 g)
Fett 2,2 g
Gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Ballaststoffe 6,1 g
Natrium -
Salz < 0,01 g
Bewertungen
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Leckerer Dinkel-Couscous
Nicht so klebrig, perfekt für Salate!

(übersetzt aus dem Niederländischen)
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