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Cumin Kreuzkümmel Ganz BIO

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Vor- und Nachteile
  • Kreuzkümmelsamen stammen aus dem Iran, Syrien, Indien und der Türkei und haben einen würzigen Geschmack.
  • Kreuzkümmelsamen können in mediterranen, asiatischen und arabischen Gerichten verwendet werden und verleihen Grill- und Barbecuegerichten eine zusätzliche Geschmacksdimension.
  • Kreuzkümmelsamen sind reich an guten Fetten, Protein, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin E, Eisen, Magnesium und Mangan.
Details

Kreuzkümmel in der Küche

Kreuzkümmel ist vor allem als Zutat für Kreuzkümmelkäse bekannt, wird aber auch in mediterranen, asiatischen und arabischen Gerichten häufig verwendet. Außerdem verleiht es Grillgerichten das gewisse Extra. Verwenden Sie Kreuzkümmel zum Würzen von Currys, Eintöpfen, Chili, Couscous oder Lammfleisch. Kreuzkümmelsamen sind reich an guten Fetten, Eiweiß, Ballaststoffen, B-Vitaminen, Vitamin E, Eisen, Magnesium und Mangan.

Herkunft und Geschichte des Kreuzkümmels

Kreuzkümmel ist in Iran, Syrien, Indien und der Türkei heimisch. Die Pflanze gedeiht am besten auf einem sandigen, durchlässigen Boden und in einem Gebiet mit warmem Klima, wie z. B. an der Mittelmeerküste, wo das Kraut vorkommt. Ein warmes Klima ist jedoch keine Voraussetzung. Kreuzkümmel wird oft mit Kümmel verwechselt. Obwohl sie verwandt sind, ist der Kreuzkümmel etwas größer, heller in der Farbe und schmeckt würziger. Kreuzkümmel wird auch mit Schwarzkümmel verwechselt, aber das ist eigentlich ein anderes Gewürz.

Verarbeitung von Kreuzkümmel

Wenn die Blüten zu Samen werden, kann man sie abschneiden und kopfüber aufhängen. Die Samen können dann trocknen.

Wo kann ich Kreuzkümmelsamen kaufen?

Sie können Kreuzkümmelsamen kaufen bei Naturaplaza. In unserem Webshop können Sie KreuzkümmelsamenKreuzkümmelsamen-Angebote mehr.

Cumin Kreuzkümmel Ganz BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Kreuzkümmelsamen kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Cumin Kreuzkümmel Ganz BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80029-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Ganz
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Kreuzkümmelsamen
Vitaminen und Mineralien Eisen, Magnesium, Mangan, Vitamin E
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Türkei
Marke Holyflavours
HS-Code 09093100
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 429 kcal / 1796 kJ
Proteine 18 g
Kohlenhydrate 34 g (of which sugars 7 g)
Fett 22 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Ballaststoffe 11 g
Natrium 150 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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