Kurkuma-Granulat 3-6 mm BIO

Was ist Kurkuma?

Kurkuma ist in Indien beheimatet und wird auch Kurkuma, Curcuma oder Gelbwurz genannt. Kurkuma wird aus der Wurzel der Pflanze Curcuma Longa gewonnen und gehört zur gleichen Familie wie Ingwer.

Gesundheitsvorteile

Kurkuma wirkt entzündungshemmend, aber auch reinigend. Es unterstützt die Fettverbrennung und Kurkuma ist blutdrucksenkend. Das starke Antioxidans Curcumin schützt den Körper vor freien Radikalen, die das Gewebe und die Zellen schädigen können. Auf diese Weise wirkt Curcumin (und damit Kurkuma) unter anderem der Hautalterung entgegen. Kurkuma steht daher ganz oben auf der Liste der Superfoods.

Verwendung von Kurkumagranulat

Kurkumagranulat kann leicht zur Zubereitung eines Tees verwendet werden. Oder verleihen Sie Ihren Gemüse-, Fisch- oder Nudelgerichten einen Hauch von Farbe (und eine Dosis Gesundheit). Und natürlich können Sie Kurkuma auch als Basis für Currys, Soßen und Dressings verwenden.

Wo kann ich Kurkuma kaufen?

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