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Galangawurzel Pulver BIO

5/5.0 (1 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Enthält die guten Eigenschaften der Galgantwurzel
  • plus-circle Aromatische Schärfe für geschmackvolle Gerichte
  • plus-circle Vielseitig einsetzbar für verschiedene Gerichte
Details

Herkunft Galanga-Wurzel

Die Galangawurzel (Alpinia galanga) ist eine Pflanze, die mit dem Ingwer verwandt ist und auch als Laos bekannt ist. Laos wird manchmal auch als Thai-Ingwer oder Galanga bezeichnet. Es handelt sich um eine mehrjährige Pflanze aus den Tropen. Die Galangawurzel stammt wahrscheinlich aus Indonesien, wird aber heute in Indochina, Thailand, Malaysia und Indonesien angebaut. In Europa wurde das Kraut jedoch bereits im 12. Jahrhundert verwendet: Hildegard von Bingen benutzte es damals als Mittel gegen "Herzschmerz"

Verarbeitung von Galanga-Wurzelpulver

Nach der Ernte werden die guten Eigenschaften der Galgantwurzel konzentriert und zu Galgantwurzelpulver verarbeitet. Das Pulver hat eine beige bis braune Farbe und einen aromatisch scharfen Geschmack.

Verwendung von Galgangawurzel Pulver

Aufgrund ihres Geschmacks wird die Galangawurzel häufig in asiatischen Gerichten verwendet. In thailändischen Gerichten wird es häufig verwendet, von Currys bis zur Tom-Yum-Suppe. Galgangawurzel Pulver passt gut zu Fleisch, kann aber auch in Eintöpfen, Suppen und anderen Gerichten anstelle von Pfeffer verwendet werden.

Wo kann ich Galangawurzel-Pulver kaufen?

Sie können Galangawurzel-Pulver kaufen bei Naturaplaza. In unserem Webshop können Sie Galangawurzel-PulverGalangawurzel-Pulver-Angebote mehr.

Galangawurzel Pulver BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Galangawurzel-Pulver kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Galangawurzel Pulver BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80038-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung Je nach Geschmack zu Ihren Lieblingsgerichten hinzufügen.
Inhaltsstoffe Galgantwurzel
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Vietnam
Marke Holyflavours
HS-Code 12119086
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 304 kcal / 1272 KJ
Proteine 7 g
Kohlenhydrate 60 g
Fett 3 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Ballaststoffe 6 g
Natrium 34 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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großartiges Produkt
Gutes Produkt, mit dem man arbeiten kann. Ich könnte Galgantpulver in verschiedenen Rezepten verwenden. Galang-Wurzel oder Laos-Pulver, das ich in meinem Thai-Curry verwendet habe

(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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