Hanfsamen Ganz BIO
Herkunft des Hanfs
Der Hanfsamen (Cannabis sativa) stammt aus Zentralasien, hat sich aber inzwischen in Europa, China und dem Rest der Welt verbreitet und wurde bereits vor Tausenden von Jahren angebaut. Hanf kann in fast jedem Ökosystem der Welt angebaut werden, so dass es möglich ist, Hanf rund um den Globus anzubauen.
Zusammen mit Bambus ist Hanf eine der am schnellsten wachsenden Pflanzen der Erde. Sie war auch eine der ersten Pflanzen, die zu nützlichen Fasern gesponnen wurden.
Ausleseprozess von Hanfsamen im Ganzen
Nach der Ernte werden die Hanfsamen ausgewählt und gereinigt, um nicht gewünschte Teile zu entfernen. Nach diesem Prozess werden die Samen in Lufttrocknern getrocknet. So wird sichergestellt, dass ganze Hanfsamen übrig bleiben, die verpackt werden können.
Gesundheitliche Eigenschaften von Hanfsamen
Hanfsamen können roh verzehrt werden und enthalten dann die notwendigen gesunden Eigenschaften für eine gesunde Ernährung. Hanfsamen enthalten Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren und andere essenzielle Aminosäuren. Ungesättigte Fettsäuren und passen in eine gesunde Ernährung. Darüber hinaus sind Hanfsamen reich an Eiweiß, einem wichtigen Nährstoff und Baustein. Diese Proteine sind den körpereigenen Proteinen sehr ähnlich und werden daher leicht vom Körper aufgenommen. Darüber hinaus enthalten Hanfsamen nur sehr wenige Kohlenhydrate, was sie ideal für Menschen macht, die sich kohlenhydratarm ernähren möchten. Hanfsamen sind reich an Antioxidantien und verschiedenen Globulinen. Schließlich enthalten Hanfsamen auch eine breite Palette von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die B-Vitamine B1, B2, B3 und B6, Vitamin C, Vitamin E, Kalzium, Phosphor, Eisen, Jod, Kalium, Kupfer, Magnesium und Zink.
Verwendung von Hanfsamen
Der Unterschied zwischen geschälten und ungeschälten Hanfsamen liegt hauptsächlich im Geschmack. Geschälte Hanfsamen sind geschmacksneutral, während die ungeschälten Hanfsamen einen vollen und nussigen Geschmack haben. Hanfsamen eignen sich zur Verwendung in Salaten, Suppen und Smoothies. Er kann auch als Grundlage oder als Zusatz zum Humus verwendet werden. Ungeschälte Hanfsamen werden auch für die Zubereitung von Brot und anderen Teigwaren verwendet. Und Hanfsamen kann man gut aus der Hand essen, eventuell in Kombination mit anderen Nüssen.
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