Kalahari Wüstensalz Fein 0.1-0.7 mm

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Geschichte des Kalahari-Wüstensalzes

Kalahari-Wüstensalz ist ein außergewöhnliches Produkt. Das Salz wird aus einem natürlichen Salzsee in der Kalahari-Wüste gewonnen. Das Wüstensalz wird in der Sonne getrocknet und dann verpackt. Die Wüste war immer ein unbewohntes Gebiet und wurde nicht industriell genutzt. Kalahari Wüstensalz ist ein Gourmetsalz, das völlig frei von negativen Umwelteinflüssen ist.

Wenn das Salz aus der Wüste gewonnen wird, hat es eine grobe Korngröße. Das gewonnene Salz wird auf eine mittlere oder feine Körnung gemahlen.

Geschmack und Verwendung

Spitzenköche verwenden dieses natürliche Wüstensalz. Er kann in vielen Gerichten verwendet werden. Streuen Sie Kalahari-Wüstensalz kurz vor dem Servieren über die Gerichte. Kalahari-Wüstensalz schmeckt besonders gut zu Gemüse, weichem Fisch, Geflügel und weißem Fleisch. Kalahari-Wüstensalz hat eine feine Textur und einen angenehmen, delikaten Geschmack. Dieses Salz erhält durch das Vorhandensein von Mineralien wie Phosphor einen sanften rosa Schimmer. 

Spezifische Eigenschaften von Kalahari-Wüstensalz:

Es ist mehr als 280 Millionen Jahre alt und enthält viele Mineralien und Spurenelemente.

  • 93,7% NaCl
  • 0,03% Ca
  • 0,008% Mg
  • 4,0% Sulfat
  • 0,006% Kalium

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