Koriander Ganz keimarm BIO

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- Koriander Ganz keimarm Bio ist ein beliebtes Gewürz in verschiedenen Küchen.
- Korianderkörner haben einen würzigen und süßlichen Geschmack und sind voller Vitamine und Mineralien.
- Verwenden Sie Korianderkörner in Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten, Suppen, Saucen, Currys und Currygewürzmischungen. Auch köstlich in Brotteig, Gebäck und beim Einlegen und Einkochen von Gemüse.
Anwendung von Koriander
Koriandersamen in einem Mörser zerstoßen oder mit der abgerundeten Seite eines Löffels zerdrücken. Um den würzigen, leicht süßen Geschmack des Korianders optimal zur Geltung zu bringen, können Sie die Zwiebeln zunächst in einer Pfanne ohne Öl oder Butter rösten. Verwenden Sie es dann für Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte, Suppen und Soßen. Stellen Sie Ihr eigenes Curry oder Currygewürzmischungen her und zaubern Sie die köstlichsten indischen Gerichte. Koriander schmeckt auch köstlich in Brotteig oder Gebäck und kann als Gewürz beim Einlegen und Einmachen von Gemüse verwendet werden.
Rezept Karottensalat mit Bio-Koriandersamen für 4 Personen
Inhaltsstoffe
- 450 Gramm Karotten
- 2 Teelöffel Koriandersamen
- 30 Milliliter Essig
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleiner Apfel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Salz
- eine Handvoll Walnüsse
- Cayennepfeffer
- Olivenöl
Zubereitungsmethode
Die Möhren und den Apfel schälen und raspeln. Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Eine Marinade aus Essig und etwas Salz herstellen. Die geriebene Karotte und den Apfel in eine große Schüssel geben und mit der Marinade übergießen. Gut mischen, so dass der Salat gut mit der Marinade bedeckt ist. Mindestens 3 Stunden marinieren lassen. Sie können ihn auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Marinieren haben die Karotten oft eine Wasserschicht in der Schüssel gebildet. Schöpfen Sie das aus. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten. Abkühlen lassen und das Öl durch ein Sieb über die Schüssel mit den marinierten Karotten und Äpfeln gießen. Die Zwiebelscheiben abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und für ein anderes Gericht verwenden. Die Koriandersamen in einer trockenen Pfanne rösten und anschließend in einem Mörser oder mit der abgerundeten Seite eines Löffels leicht zerstoßen. Die Walnüsse grob und den Knoblauch sehr fein hacken. Koriander, Knoblauch, Walnüsse und eine Prise Cayennepfeffer zum Salat geben und gut vermischen.
Ganze Bio-Koriandersamen
Bio Koriandersamen ganz von Holyflavours . Koriander ist in den Niederlanden auch als Ketoembar bekannt. Es ist ein beliebtes Gewürz in der indischen, asiatischen, lateinamerikanischen und nordafrikanischen Küche. Über den Geschmack von frischem Koriander kann man streiten. Wahrscheinlich bestimmen Ihre Gene, ob Sie zu den Korianderliebhabern oder -hassern gehören. Doch Korianderblatt-Hasser mögen fast alle den Geschmack von Koriandersamen! Und das ist gut so, denn Koriander steckt voller Vitamine und Mineralstoffe! An einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren und direktes Sonnenlicht vermeiden.
Wo kann ich Koriander kaufen?
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Die von uns ausgewählten Koriander kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
Koriander Ganz keimarm BIO der Marke Holyflavours
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Artikel Nummer | 80052-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Ganz |
Inhaltsstoffe | Koriander |
Spezielle Eigenschaften | BIO, Keimreduziert |
Anbauland | Litauen |
Marke | Holyflavours |
HS-Code | 09092100 |
Private Label möglich? | Ja |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Energie (kcal/kJ) | 313 kcal / 1311 KJ |
Proteine | 12 g |
Kohlenhydrate | 26 g |
Fett | 18 g |
Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Ballaststoffe | 29 g |
Natrium | 35 mg |
Salz | 0 g |