Kräuter und Gewürze Ganz

Ganze Kräuter und Gewürze

Sie verwenden Kräutersamen in Gerichten, die ungemahlene Aromen verlangen. Sie lassen sie extra lange kochen, weil diese ihren Geschmack langsamer abgeben als gemahlene Kräuter. Bei Naturaplaza bieten wir Ihnen eine sehr große Auswahl an ungemahlenen Kräutern wie Kardamom, Sternanis, Nelken, Kürbiskerne und ganze Senfkörner an. Auf den Produktseiten unserer Website finden Sie Gebrauchsanweisungen für jedes dieser Kräuter. Diese beschreiben genau, wie die Kräuter zu verwenden sind. Zusätzlich zum Kochen können Sie einige dieser Kräuter auch zum Würzen von Kaffee, Tee, Keksen und Kuchen verwenden.

100% natürlicher Cardamom

Ein hervorragendes Beispiel dafür ist cardamom. Elettaria cardamomum", oder grüner Kardamom, bietet Ihnen ein wahres Geschmackserlebnis. Er ist süß, sauer, frisch und scharf zugleich. Einige Leute beschreiben ihn als den Geschmack von Pfefferminz-Lakritze. In einigen asiatischen Ländern knabbern die Menschen deshalb eine Weile an Kardamom, um einen frischen Atem zu bekommen. Diese Hülsenfrüchte wachsen an einem Strauch aus der Familie der Ingwergewächse. Die kleinen schwarzen Samen im Inneren der Schote sind weitgehend für das köstliche Aroma verantwortlich. Grüner Kardamom wird Sie nicht nur in Reisgerichten, sondern zum Beispiel auch in Kaffee oder Tee verwendet.

Muskat-Geschmack von Nigella-Samen

Eine unserer anderen vielseitigen Kräuter ist biologischer Nigella-Samen. Dieser Kräutersamen ist auch als Schwarzkümmel bekannt, obwohl er nichts mit dem niederländischen Kreuzkümmel zu tun hat. Nigella-Samen stammt ursprünglich von einer Pflanze in Indien. Die Samen sind in der türkischen, griechischen und ägyptischen Küche weit verbreitet. Dies hat unter anderem mit dem köstlichen muskatähnlichen Geschmack von Schwarzkümmel zu tun. Sie können diese Gewürzsaat natürlich mahlen, aber Sie können sie auch verwenden, um Ihren Gerichten einen schönen und geschmackvollen dekorativen Akzent zu verleihen.