Lavendelblüten BIO

Duftender Lavendel aus der Provence

Obwohl Lavendel in Frankreich am besten für die Darstellung riesiger Felder mit Reihen von lila Lavendelpflanzen bekannt ist, wird er in weiten Teilen der nördlichen Hemisphäre angebaut, wo der Boden trocken, sandig, gut durchlässig und sonnig ist.

Herstellungsprozess von Lavendelblüten

Nach der Ernte werden die Stängel gebündelt und zum Trocknen aufgehängt. Wenn die Stiele trocken sind, werden die Blüten abgerieben.

Was kann man mit Lavendelblüten machen?

Die Blüten können zum Kochen verwendet werden. Lavendel verstärkt sowohl süße als auch herzhafte Aromen in Gerichten, aber Vorsicht... getrocknete Lavendelblüten sind konzentrierter als frischer Lavendel. Wenn Sie getrocknete Knospen verwenden, halbieren Sie die Menge an frischem Lavendel, um einen seifigen Nachgeschmack zu vermeiden. Lavendel passt sehr gut zu Schokolade. Lavendel ist ein wahres Allheilmittel: mit kochendem Wasser als Tee aufgegossen.

Wo kann ich Bio-Lavendelprodukte kaufen?

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