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Leinöl ist Öl, das aus den Samen von biologisch angebautem Leinsamen gewonnen wird. Die Samen des Leinsamens enthalten etwa 40% Öl. Leinöl ist das Öl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Leinöl ist das Öl mit dem höchsten Gehalt an Omega-3-Fettsäuren.
Kaltgepresst
Durch den Einsatz von Pressverfahren, die keine Wärme erzeugen, werden alle natürlichen Nährstoffe und Enzyme im Saft gespeichert. Durch Erhitzen findet eine Oxidation statt, die Enzyme und Nährstoffe abtötet. Kaltgepresste Öle und Säfte sind daher gesünder und nahrhafter als traditionell gepresste Flüssigkeiten.
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