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Lorbeerblatt Ganz BIO

5/5.0 (2 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Verleiht Gerichten eine tiefe, dunkelgrüne Farbe und intensiven Geschmack
  • plus-circle Perfekt für italienische Pastasoßen, Eintöpfe und Suppen
  • plus-circle Wird auch zur Herstellung von Lorbeeröl verwendet
Details

Herkunftsländer des Lorbeerblattes

Der Lorbeer stammt hauptsächlich aus dem östlichen Mittelmeerraum, aus Ländern wie der Türkei, Georgien und Griechenland. Lorbeer kann auf zwei Arten geerntet werden. Schneiden Sie die Zweige von der Pflanze ab oder ernten Sie die Blätter von Hand. Das Blatt mit der tiefsten dunkelgrünen Farbe hat den besten Geschmack. Das sind die älteren Blätter.

Das Lorbeerblatt und seine Verwendung

Lorbeerblätter sind etwa 5 cm lang und werden (meist getrocknet) verwendet. Er ist unverzichtbar für alle Arten von italienischen Pastasaucen. Sie werden auch häufig in Eintöpfen und Suppen verwendet, in denen das Lorbeerblatt lange schmoren muss, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Die Blätter können nicht gegessen werden, da sie hart bleiben. Lorbeer wird auch für Lorbeer-Lakritz verwendet, das einen starken Lorbeergeschmack hat, sowie für die Herstellung von Lorbeeröl.

Wo kann ich BIO-Lorbeerblätter kaufen?

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80065-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Ganz
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Lorbeerblatt
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Türkei
Marke Holyflavours
HS-Code 12119086
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 303 kcal / 1267 KJ
Proteine 8 g
Kohlenhydrate 49 g
Fett 8 g
Gesättigte Fettsäuren 2 g
Ballaststoffe 26 g
Natrium 23 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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ausgezeichnet
Verwenden Sie diese Lorbeerblätter am besten in einem Eintopf, denn nur dann entfaltet sich der köstliche und intensive Geschmack dieses Blattes.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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super lieferung
So schöne Lorbeerblätter habe ich noch nirgends bekommen
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