Majoran Pulver BIO

Herkunft Majoran

Majoran (Origanum majorana) ist eine Pflanze aus der Familie der Lippenblütler. Es ist auch als Wurstkraut bekannt. Der Majoran stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum und ist in Europa schon seit der Antike bekannt.

Verarbeitung von Majoran Pulver

Nach der Ernte werden die guten Eigenschaften des Majorans konzentriert und dann zu Majoranpulver verarbeitet. Das Pulver hat eine grün-silbrige Farbe.

Geschmack von Majoran Pulver

Marjoran hat ein leicht würziges Aroma und schmeckt süß und ein wenig nach Minze. Majoran hat noch mehr Geschmack getrocknet als der frische Majoran. Es ist mit Oregano (wilder Majoran) verwandt, unterscheidet sich aber immer noch im Geschmack. Majoran ist milder und süßer. Majoran ist ein wichtiger Bestandteil in beliebten Kräutermischungen wie Bouquet Garni, feine Kräuter und Kräuter der Provence.

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