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Muskat Pulver Grob 0.5 mm BIO

5/5.0 (1 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Verleiht Gerichten einen köstlichen Geschmack und Aroma
  • plus-circle Kann in verschiedenen Küchen und Gerichten verwendet werden
  • plus-circle Biologisch angebaut für Nachhaltigkeit und Qualität
Details

Herkunft und Geschichte Muskatnuss

Die Muskatnuss (nuces moschatae) ist ein Gewürz, das am Muskatnussbaum in regenreichen tropischen Küstengebieten wächst. Sie wurde bereits 1500 v. Chr. auf den Banda-Inseln in Indonesien verwendet, wo der Muskatnussbaum heimisch war. Das Wort Muskatnuss ist eine Verballhornung des lateinischen Wortes nuces moschatae", was so viel wie nach Moschus riechende Nüsse" bedeutet. Die Muskatnuss hat eine ovale Form, ist etwa zweieinhalb Zentimeter lang und sehr hart: In der Küche wird die Muskatnuss daher nur in geriebener Form (Muskatnuss) verwendet. Es gibt gemahlene Muskatnüsse im Handel, aber man kann auch Muskatnüsse kaufen und sie selbst mit einer Muskatnussreibe reiben.

Was kann man mit Muskatnuss machen?

Die indonesische Küche verwendet Muskatnuss in würzigen Suppen und Fleischsaucen. Die indische Küche verwendet Muskatnuss nicht nur für herzhafte Gerichte, sondern auch (in geringen Mengen) für Desserts. In den Niederlanden wird Muskatnuss traditionell über grüne Bohnen, Blumenkohl und Spinat und auch in Spekulatius verwendet.

Mäßig verwenden

Muskatnuss enthält Myristicin, eine Substanz, die bei der Einnahme von mehr als 10 Gramm Muskatnuss eine halluzinatorische Wirkung hat.

Wo kann ich Bio-Muskatnusspulver kaufen?

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Muskat Pulver Grob 0.5 mm BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Bio-Muskatnusspulver kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Muskat Pulver Grob 0.5 mm BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80074-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Muskatnuss
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Indien
Marke Holyflavours
HS-Code 09081200
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 527 kcal / 2207 KJ
Proteine 6 g
Kohlenhydrate 45 g
Fett 36 g
Gesättigte Fettsäuren 26 g
Ballaststoffe 4 g
Natrium 16 mg
Salz 0 g
Bewertungen
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Sehr empfehlenswert
Ideales Pulver für pikante Gerichte. Ich benutze es fast täglich!

(übersetzt aus dem Niederländischen)
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