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Olivenöl Extra Virgin BIO

5/5.0 (1 reviews)

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Vor- und Nachteile
  • plus-circle Hergestellt aus biologischen Oliven, handgepflückt und kaltgepresst für maximale Qualität und Geschmack.
  • plus-circle Reich an ungesättigten Fettsäuren, eine gesunde Wahl für die Zubereitung von Salaten und zum Kochen.
  • plus-circle Vielseitig einsetzbar, perfekt für Salate sowie zum Kochen verschiedener Gerichte.
Details

Herkunft Olivenöl

Olivenöl ist ein Öl auf pflanzlicher Basis, das durch Pressen aus Oliven, den Früchten des Olivenbaums, gewonnen wird. Die Menschheit kennt das Olivenöl schon sehr lange; die ältesten Aufzeichnungen zeigen, dass es bereits 4000 Jahre vor Beginn unserer Zeitrechnung verwendet wurde. Um 1200 v. Chr. brachten die Phönizier den Olivenbaum nach Italien. Olivenöl wird hauptsächlich für die Zubereitung von Gerichten verwendet.

Produktionsprozess Olivenöl Extra Virgin

Die Bio-Oliven werden von Hand gepflückt und in Kisten verpackt. Anschließend werden sie in einer Olivenmühle verarbeitet. Zunächst werden die Oliven gesiebt (Entfernung von Staub, Ästen, Blättern und schweren Gegenständen), dann werden sie mit kaltem Wasser gewaschen (Entfernung von Sand und Fremdkörpern) und über einen Schüttler transportiert, um Wasser und kleine Steine zu entfernen. Anschließend werden die Oliven zerkleinert oder gemahlen, um eine Paste zu erhalten, aus der das Öl extrahiert werden kann. Die Paste wird in eine Presse gegeben, in der eine Masse (Öl-Wasser-Lösung) aufgefangen wird, Wasser und Öl werden durch eine Zentrifuge getrennt, anschließend wird das Öl in Stahlsilos gelagert und abgefüllt. Das Verfahren wird als Kaltpressung bezeichnet, da es ohne Erhitzung erfolgt.

Eigenschaften Olivenöl Extra Virgin

Biologisches Olivenöl extra virgin ist ein wunderbar aromatisches, bemerkenswert weiches und fruchtiges Olivenöl mit einem leichten Hauch von Pfeffer. Dieses Öl eignet sich sehr gut für Salate, aber auch zum Kochen. Der Säuregehalt beträgt 0,4 %. Pflanzliche Fette wie Olivenöl enthalten mehr ungesättigte Fettsäuren als tierische Fette.

Wo kann ich Extra vergine Bio-Olivenöl kaufen?

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Olivenöl Extra Virgin BIO von höchster Qualität

Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.

Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Extra vergine Bio-Olivenöl kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

Olivenöl Extra Virgin BIO der Marke Holyflavours

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 95003-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Öl
Empfohlene Verwendung Geeignet für Salate und zum Kochen
Inhaltsstoffe Olive
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Italien
Marke Holyflavours
HS-Code 15099000
Private Label möglich? Nein
Energie (kcal/kJ) 824 kcal / 3389 KJ
Proteine 0 g
Kohlenhydrate 100 g
Fett 12,8 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Ballaststoffe 0 g
Natrium 0 g
Salz 0 g
Bewertungen
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Natives Olivenöl extra
Ich hatte im Internet gelesen, dass dieses Olivenöl auf eine besondere Weise hergestellt wird, und ich mag dieses von Vehgro extra vergine, weil es biologisch ist. Ich hatte eine Frage, also habe ich sie angerufen, sie waren auch super nett am Telefon und konnten mir helfen, das hat mir auch sehr gefallen.
(Übersetzt aus dem Niederländischen)
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