Oreganopulver keimfrei Bio

Was ist Oregano?

Oregano ist ein Kraut, das in der mediterranen Küche traditionell sehr bekannt ist, da die Pflanze in den mediterranen Gebieten Europas natürlich vorkommt. Aber auch in immer mehr anderen Küchen findet Oregano seinen Weg. Er wird auch wilder Majoran genannt. In den Niederlanden, vor allem in Limburg, findet man den wilden Majoran häufig an Straßen- und Feldrändern. Wenn die Pflanze einmal da ist, bleibt sie oft lange Zeit dort. Wie viele andere Kräuter ist die Pflanze ein Unkraut.

Vom Blatt zum Pulver

Unser Oregano-Pulver wird aus biologisch angebautem Oregano gewonnen. Die Blätter werden geerntet, einer Dampfbehandlung zur Keimreduzierung unterzogen, dann getrocknet und schließlich zu Pulver gemahlen.

Die Verwendung von Oregano

Oregano kann sowohl getrocknet als auch frisch in Gerichten verwendet werden. Wenn Sie die frische Sorte verwenden, sollten Sie die Blätter zunächst waschen und dann schneiden und zerkleinern. Auf diese Weise kommen die Aromen am besten zur Geltung. Die getrocknete Sorte kann direkt zu Gerichten hinzugefügt werden und hat in der Regel einen stärkeren Geschmack als die frischen Blätter. Oregano kann zu kalten und warmen Gerichten hinzugefügt werden. Bei der Verwendung in warmen Gerichten ist es am besten, sie zu Beginn des Kochvorgangs hinzuzufügen. Oregano gibt mehr Geschmack, wenn er länger gekocht wird.

Wo kann ich Oregano kaufen?

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Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.

Die von uns ausgewählten Oregano kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.

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