Paprika Flocken Rot 9 mm BIO

Wissenswertes über Paprika

Paprika ist die Pflanze Capsicum annuum und die Frucht bestimmter Zuchtformen davon. Paprika ist eine Art von Pfeffer. Die einzige Pflanze, die kein Capsaicin produziert. Diese Substanz ist für das brennende Gefühl im Mund verantwortlich, das andere Paprika erzeugen. Es gibt verschiedene Farben von Paprika, aber die bekanntesten sind grün, gelb, orange und rot.

Gesundheitliche Eigenschaften von Paprika

Paprika ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Vitamin B6, wobei zu beachten ist, dass Vitamin A vor allem in roten Paprika enthalten ist. Ansonsten enthält eine Paprika keine weiteren Nährstoffe in nennenswerten Mengen.

Die Verwendung von roten Paprikaflocken

Diese Paprikastücke können anstelle von frischem Pfeffer in Suppen, Eintöpfen und Currys verwendet werden. Sie sind nicht nur köstlich, sondern bringen auch Farbe in Ihr Gericht. Getrocknete rote Paprikaflocken sind auch praktisch für unterwegs, da sie nicht so leicht verderben. Fügen Sie Brühe und Nudeln hinzu und Sie haben im Handumdrehen eine köstliche Gemüsesuppe. Diese Flocken können auch in Pasta- und Pizzasaucen verwendet werden

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