Petersilie Pulver BIO

Herkunft Petersilie

Unentbehrlich für jeden Kochbegeisterten: Petersilie Pulver BIO. Petersilie stammt aus dem Mittelmeerraum. Bemerkenswertes Wissen über dieses Kraut ist, dass die alten Griechen dachten, dass die Petersilie Pflanze aus dem Blut von Archemous, einem ihrer Helden, stammt. Für die Griechen hatte dieses Kraut auch eine wichtige Funktion: Um ihre Gewinner zu krönen, wurde die Petersilie mit Lorbeerblättern in Form eines Lauwerkranzes geflochten.

Verarbeitung von Petersilie Pulver

Nach der Ernte werden die Petersilieblätter getrocknet und zu Petersilienpulver gemahlen. Das Pulver hat eine natürliche grüne Farbe und einen frischen, leicht herzhaften Geschmack.

Gesunde Eigenschaften Petersilie

Heutzutage ist Petersilie vor allem als köstliches Kraut bekannt, das voller Vitamine und Mineralien ist, wie die Vitamine B, C, Karotin, Eisen und Silizium. Das macht Petersilienpulver zu einer gesunden Ergänzung für viele Gerichte.

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