Pistazien Ganz Geschält BIO

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- Reich an Fett und Eiweiß, enthält wichtige Mineralien und Vitamin B1.
- Vielseitig verwendbar, sowohl als Snack als auch in Gerichten wie Eis und Baklava.
- Biologisch angebaut und sorgfältig verarbeitet für beste Qualität.
Was ist die Pistazie?
Die Pistazie (Pistacia vera) ist ein kleiner Baum aus der Familie der Perückengewächse (Anacardiaceae). Sie ist mit dem Cashewbaum verwandt. Die größten Produktionszentren für Pistazien sind die Türkei, der Iran und die USA. Der weniger gebräuchliche Name ist Pimper-Nuss. Die Pflanze wird auch als "echte Pistazie" bezeichnet, um sie von anderen (wilden) Arten der gleichen Gattung zu unterscheiden. Die Pistazie ist in Asien beheimatet, wird aber in Europa vor allem wegen ihrer essbaren grünen Kerne angebaut, die auch zu Speiseeis verarbeitet werden.
Gesundheitliche Eigenschaften Pistazie und Anwendungen
Pistazien bestehen fast zur Hälfte aus Fett und zu 20 Prozent aus Eiweiß und enthalten außerdem Phosphor und die Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Zink und Kalzium. Auch Vitamin B1 ist reichlich vorhanden.
Verarbeitung der Pistazien
Unsere Bio-Pistazien werden ohne Schale geliefert. Nach der Ernte werden die Schalen entfernt. Leere und nicht geteilte Schalen werden von den geteilten Schalen getrennt. Die Pistazien mit aufgespaltener Schale werden nach Farbe sortiert, von Fehlern und Stücken befreit und schließlich geschält.
Wie werden Pistazien verwendet?
Wie bereits erwähnt, werden Pistazien hauptsächlich naturbelassen, geröstet und gesalzen verzehrt. Auch Pistazien werden in vielen Gerichten verarbeitet, darunter Eiscreme, Pistazienbutter, Pistazienpaste, Baklava und Mortadella.
Wo kann ich Pistazien kaufen?
Sie können Pistazien kaufen bei Naturaplaza. In unserem Webshop können Sie PistazienPistazien-Angebote mehr.
Pistazien Ganz Geschält BIO von höchster Qualität
Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.
Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.
Die von uns ausgewählten Pistazien kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
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Voraussichtlich wieder: | 20.02.2025 |
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Artikel Nummer | 80105-conf |
Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Ganz |
Inhaltsstoffe | Pistache |
Vitaminen und Mineralien | Eisen, Magnesium, Vitamin B1, Zink |
Spezielle Eigenschaften | BIO, Lakto-vegetarisch, Vegetarisch, Vegan |
Anbauland | Spanien |
Marke | Holyflavours |
HS-Code | 08025200 |
Private Label möglich? | Ja |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Energie (kcal/kJ) | 592 kcal / 2452 KJ |
Proteine | 23.8 g |
Kohlenhydrate | 10.8 g (sugars: 5.7 g) |
Fett | 48.3 g (saturated: 5.6 g) |
Ballaststoffe | 9.5 g |
Salz | 0.02 g (sodium 1 mg) |
(Übersetzt aus dem Niederländischen)