Quinoa Mischung (rot, weiß und schwarz) BIO
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- Enthält doppelt so viel Eiweiß wie Reis und viermal so viel Kalzium wie Weizen.
- Reich an Vitamin B1, Vitamin B7, Eisen, Kupfer, Magnesium und essentiellen Aminosäuren.
- Kann sowohl kalt als auch warm serviert werden und lässt sich gut mit Fleisch und Fisch kombinieren.
Quinoa Tricolore
Quinoa (Kinwa) stammt ursprünglich aus der Andenregion von Peru, Bolivien, Ecuador und Kolumbien, wo es schon 3.000 bis 4.000 Jahre vor unserer Zeitrechnung für den menschlichen Verzehr verwendet wurde, da es in großen Höhen besser wächst als Mais. Quinoa enthält doppelt so viel Eiweiß wie Reis und viermal so viel Kalzium wie Weizen! Quinoa enthält außerdem Vitamin B, Vitamin E, Eisen, Kupfer, Magnesium und Aminosäuren wie Lystin und Cystinen. Diese essenziellen Aminosäuren sind in anderen Getreidesorten kaum zu finden und werden auch nicht von unserem Körper hergestellt. Und als ob das nicht genug wäre, ist Quinoa auch noch glutenfrei, was ebenfalls zur Beliebtheit dieses Superfoods beiträgt! Es gibt 3.000 verschiedene Arten von Quinoa, aber die häufigsten sind weiß, rot und schwarz. Jede Farbe hat ihre eigene Spezialität. Die Quinoa kann entweder kalt oder heiß serviert werden.
Verwendung der Quinoa-Mischung.
In dieser Mischung aus weißer, roter und schwarzer Quinoa haben Sie das Beste aus allen drei Quinoa-Arten. Außerdem sieht es auch noch gut aus. Verwenden Sie ihn als Ersatz für Reis oder Couscous, in Salaten oder in Wok-Gerichten. Quinoa abspülen und etwa 10 bis 15 Minuten kochen. Quinoa passt auch gut zu Fleisch und Fisch.
Wo kann ich Quinoa kaufen?
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| Artikel Nummer | 45130-conf |
|---|---|
| Produktblatt | Specsheet |
| Farbe | Schwarz |
| Inhaltsstoffe | Quinoa |
| Vitaminen und Mineralien | Aminosäuren, Eisen, Kupfer, Magnesium, Vitamin E |
| Spezielle Eigenschaften | BIO |
| Anbauland | Peru |
| Marke | Holyflavours |
| HS-Code | 10085000 |
| Private Label möglich? | Ja |
| Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
| Energie (kcal/kJ) | 372 kcal / 1557 KJ |
| Proteine | 15.2 g |
| Kohlenhydrate | 62.5 g (Sugars: 4.0 g) |
| Fett | 6.3 g (saturated: 0 g) |
| Ballaststoffe | 8.2 g |
| Natrium | - |
| Salz | 0.02 g |
| Magnesium | 43,73% RI |
| Ijzer | 32,36% RI |
| Koper | 48,20% RI |
| Molybdeen | 35,20% RI |
| Mangaan | 101% RI |
| Fosfor | 52,71% RI |
| Kalium | 27,55% RI |
| Zink | 27,70% RI |
| Vitamine B1 | 31,36% RI |
| Vitamine B2 | 22,57% RI |
| Vitamine B6 | 15,86% RI |
| Vitamine B7 | 52,40% RI |