Reismehl BIO

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Reis

Reis ist eine Kulturpflanze. Das bedeutet, dass es sich um eine Pflanzenart handelt, die für den menschlichen Gebrauch angebaut wurde und aus Wildpflanzen gezüchtet wird. Reis (Oryza) ist ein Getreide, von dem China der größte Produzent und Verbraucher und Thailand der größte Exporteur ist.

Reis wächst als verzweigte Fahne. Die Rispe enthält zwischen 50 und 500 Ähren, die jeweils eine Blüte enthalten. Der Fruchtknoten und später die Körner sind von Kelchen umgeben. Der Anbauprozess von Reis dauert im Durchschnitt zwischen 3 und 6 Monaten. Danach kann das Produkt verzehrt und für die Zubereitung von Speisen verwendet werden.

Geschichte des Reises

Der Ursprung des Reises liegt in Asien. Vor etwa 9000 Jahren begannen die Menschen dort in den Tropen mit dem Reisanbau. Die Reiskörner wurden in dem Dorf Shangshan entdeckt. Der Anbau von Feldfrüchten ermöglichte es den Menschen, an einem Ort zu leben. Reis wurde in Shangsan in Krügen und Steinen gefunden, zusammen mit Werkzeugen zum Mahlen des Reises.

Reis wurde in Europa erst im 15. Jahrhundert häufiger gegessen, was auf die Entdeckungsreisen nach Asien zurückzuführen ist.

Verwendung

Reismehl ist gemahlener und ungekochter Reis und hat einen milden, leicht süßen und nussigen Geschmack. Reismehl ist von Natur aus glutenfrei und wird daher häufig als glutenfreie Alternative zu Weizenmehl verwendet. Reismehl kann als Verdickungsmittel oder als Grundlage für das Backen von Keksen, Kräckern, Waffeln oder anderen Gebäckarten verwendet werden.

Weitere Produktinformationen wie Reismehl finden Sie in der Spezifikation. Wir empfehlen Ihnen daher, diese immer zuerst zu lesen.

Wo kann ich Reismehl BIO kaufen?

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Haben Sie eine Frage zum Produkt Reismehl BIO? Stellen Sie diese dann auf der Registerkarte "Produkt Fragen" oben auf dieser Produktseite oder wenden Sie sich an unsere Verkaufsabteilung. Wir helfen Ihnen gerne weiter.

Weitere Informationen
Artikel Nummer 80180-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Farbe Weiss
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Reismehl
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Italien
Herstellungsland Niederlande
Marke Holyflavours
HS-Code 11029050
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 359kcal / 1506kJ
Proteine 11,1 g
Kohlenhydrate 79,5 g (sugar: 0 g)
Fett 0,7 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Ballaststoffe 0,2 g
Natrium 0 g
Salz 0,003 g
Bewertungen
Kaufen lohnt sich
Ein gutes Bindemehl, das seine Aufgabe beim Backen gut erfüllt. Der Kauf lohnt sich auf jeden Fall.

(übersetzt aus dem Niederländischen)
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