Salbeiblätter Gemahlen BIO

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Sonniges Bergkraut

Salbei wächst gut an sonnigen Berghängen auf warmen, kalkhaltigen Böden. Diese Orte sind vor allem rund um das Mittelmeer zu finden. Vor allem die gesamte Region entlang der Adriaküste. Die Hauptanbauländer sind die Türkei, Russland, Griechenland und Albanien. Salbei wird als Gewürz verwendet und ist vor allem aus der mediterranen Küche bekannt. Anders als weißer Salbei, der zur Reinigung des Hauses angezündet wird.

Herstellungsverfahren Salbeipulver

Salbei kann fast zu jeder Zeit geerntet werden, aber den besten Geschmack erhält man, wenn man die Blätter vor der Blüte pflückt. Sie können die Erntezeit verlängern, indem Sie die Blüten pflücken, während sich die Knospen entwickeln. Sie können sogar im Winter ein paar Blätter pflücken, wenn Sie möchten. Von der Aussaat bis zur Ernte der Blätter vergehen etwa 75 Tage.

Verwendung von Salbeipulver

Salbei wird meist in mediterranen Gerichten verwendet und hat einen kiefernartigen, aromatischen, leicht bitteren und würzigen Geschmack. Er wird zum Beispiel als Pizzabelag, in der Minestrone-Suppe und in der Fleischspezialität Saltimbocca verwendet, und der Geschmack des Krauts passt gut zu Fisch und Geflügel. Ein bekanntes italienisches Gericht ist pasta con burro e salvia, also Nudeln mit Butter und Salbei.

Wo kann man Salbei kaufen?

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Weitere Informationen
Artikel Nummer 80110-conf
Produktblatt Specsheet
Produktform Pulver
Empfohlene Verwendung nach Optik und Geschmack
Inhaltsstoffe Salbei
Spezielle Eigenschaften BIO
Anbauland Türkei
Marke Holyflavours
HS-Code 12119086
Private Label möglich? Ja
Energie (kcal/kJ) 331 kcal / 1387 KJ
Proteine 11 g
Kohlenhydrate 43 g
Fett 13 g
Gesättigte Fettsäuren 7 g
Ballaststoffe 18 g
Natrium 11 mg
Salz 0 g
Bewertungen
Gut.
Das Salbeipulver ist gut. Ich bin mit meinem Kauf zufrieden. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
Geschmackvoll.
Das Salbeipulver ist lecker. Definitiv zufrieden mit dem Produkt und dem Service hier, ich werde öfters bestellen. (Aus dem Niederländischen übersetzt)
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