Bolivianisches Rosensalz Fein 0.1-0.3 mm
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- Verleiht Gerichten einen reinen, natürlichen und milden Geschmack dank Mineralien wie Kalzium, Kalium und Magnesium.
- Reich an Eisen und anderen Mineralien für eine gesunde Ernährung.
- Perfekt für die Verwendung bei Geflügel, Fisch, Fleisch- und Gemüsegerichten.
Herkunft und Geschichte des bolivianischen Rosensalzes
Dieses bolivianische Rosensalz wird in den Hochebenen der Anden abgebaut. Aufgrund seiner abgelegenen Lage leidet das Salz nicht unter menschlichen Einflüssen wie z. B. Umweltverschmutzung. Außerdem werden die alten Karawanenwege, die die Inkas in der Vergangenheit benutzten, immer noch für den Transport genutzt. Das bolivianische Steinsalz, das einem Rosenquarzstein ähnelt, wird von Hand geerntet.
Wie schmeckt das bolivianische Rosensalz?
Das bolivianische Rosensalz ähnelt Rosenquarzsteinen. Die schöne und auffällige rosa Farbe erhält das Rosensalz durch einen sehr hohen Eisengehalt. Außerdem enthält er wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium und Magnesium. Diese verleihen dem Steinsalz einen reinen und natürlich milden Geschmack.
Spezifische Eigenschaften:
- 98,2% NaCI
- 0,48% Ca.
- 0,12% Mg.
- <0,1 mg Zink.
- 0,43% Kalium
- 33 mg. Fe.
Dieses Produkt ist hygroskopisch. Das bedeutet "zieht Wasser an". Wenn Sie es also an einem feuchten Ort aufbewahren, verklumpt es.
Wo kann ich Südamerikanische Steinsalze kaufen?
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Artikel Nummer | 30105-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Produktform | Körner |
Inhaltsstoffe | Boliviaans Rozenzout |
Vitaminen und Mineralien | Eisen, Kalium, Magnesium, Zink |
Spezielle Eigenschaften | Conventioneel, 100% Natuurlijk |
Anbauland | Bolivia |
Marke | Holyflavours |
HS-Code | 25010091 |
Private Label möglich? | Ja |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Energie (kcal/kJ) | - |
Proteine | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
Gesättigte Fettsäuren | - |
Ballaststoffe | - |
Natrium | 39 g |
Salz | - |
(Übersetzt aus dem Niederländischen)