Deutsches Rauchsalz (Buche) 1-2 mm
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- Verleiht veganen und vegetarischen Gerichten ein tiefes, herzhaftes Aroma ohne tierische Produkte.
- Intensives Raucharoma und rauchiger Geschmack, erinnert an frisch geräucherte Mahlzeiten.
- Keine chemischen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker bei der Produktion verwendet.
Herkunft und Geschichte Rauchsalz aus Deutschland
Unraffinierte Meersalze aus den Salzgärten des Mittelmeers
Herstellungsprozess Rauchsalz aus Deutschland
Unraffinierte Meersalze werden von einem erfahrenen deutschen Räucherer etwa 5-6 Tage lang mit reinen Buchenholzspänen geräuchert. Dadurch erhält das Salz ein intensives Raucharoma und einen rauchigen Geschmack, der an ganz frisch geräucherte Speisen erinnert.
Gesundheitliche Eigenschaften und Anwendungen
Dieses Rauchsalz kann veganen oder vegetarischen Gerichten ein tiefes herzhaftes Aroma verleihen, ohne dass tierische Produkte verwendet werden. Die Herstellung des Salzes ist sehr komplex und zeitaufwändig und auf einige hundert Kilogramm pro Woche beschränkt. Es werden keine chemischen Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker verwendet.
Wo kann ich Rauchsalz kaufen?
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Deutsches Rauchsalz (Buche) 1-2 mm von höchster Qualität
Dies ist ein hochwertiges Produkt, das mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.
Die von uns ausgewählten Rauchsalz kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
Deutsches Rauchsalz (Buche) 1-2 mm der Marke Holyflavours
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| Artikel Nummer | 45600-conf |
|---|---|
| Produktblatt | Specsheet |
| Farbe | Braun |
| Inhaltsstoffe | Zeezout |
| Spezielle Eigenschaften | Konventionell |
| Anbauland | Deutschland |
| Marke | Holyflavours |
| HS-Code | 25010091 |
| Private Label möglich? | Ja |
| Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
| Energie (kcal/kJ) | - |
| Proteine | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
| Gesättigte Fettsäuren | - |
| Ballaststoffe | - |
| Natrium | 38,8 g |
| Salz | 100 g |