Schnittlauch Geschnitten Keimarm BIO

Die Verwendung von Schnittlauch

Die grünen Stiele des Schnittlauchs werden in Stücke geschnitten und als Zutat für Gemüse, Fisch, Salate, Bratkartoffeln und Eierspeisen verwendet. Auch gut als Garnitur zu verwenden. Schnittlauch passt gut zu Estragon, Thymian und Petersilie. Sie können Schnittlauch auch in Salaten verwenden.

Was ist Schnittlauch?

Schnittlauch ist ein mit der Zwiebel verwandtes Kraut. Sie haben einen milderen Geschmack als Zwiebeln und werden oft als Beilage oder in Salaten verwendet. Schnittlauch kann auch zur Herstellung einer einfachen Soßenmischung verwendet werden. Für die Soßenmischung Schnittlauch und saure Sahne zu gleichen Teilen vermengen. Sie können auch etwas Knoblauch- oder Zwiebelpulver nach Geschmack hinzufügen. Diese Soßenmischung ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Speisen ohne zusätzliche Kalorien zu würzen. Probieren Sie ihn auf Pellkartoffeln, gegrilltem Hähnchen oder sogar anstelle von Mayo auf einem Sandwich.

Kultivierung von Schnittlauch

Schnittlauch ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Zwiebelgewächse. Allium schoenoprasum ist der lateinische Name. Das Schnittlauchgewächs hat hohle, grasartige Blätter und gehört zur Art Allium tuberosum. Sie ist in Europa, Asien und Nordamerika heimisch. Schnittlauch wächst in Büscheln und blüht im späten Frühjahr oder im Frühsommer. Die Blüten sind rosa, lavendel oder weiß und haben einen milden Zwiebelgeschmack. Die Schnittlauchpflanze ist einfach zu züchten und kann durch Samen, Teilung oder Verpflanzung vermehrt werden. Schnittlauch wächst immer wieder nach, wenn die Stängel regelmäßig geschnitten werden. Schnittlauch ist geschmacklich der mildeste seiner Familie, gefolgt von Schnittlauch und Knoblauch.

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