Tapiokastärke BIO
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- Glutenfreie Alternative: Tapiokastärke ist von Natur aus glutenfrei und somit eine hervorragende Alternative für Menschen mit einer glutenfreien Ernährung.
- Bindemittel in Lebensmitteln: Tapiokamehl kann als Bindemittel in Suppen und Soßen verwendet werden, was ihnen eine dicke und cremige Textur verleiht.
- Vielseitige Anwendungen: Tapiokastärke wird nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch in Medikamenten und Tierfutter verwendet. Es ist sogar eine wichtige Zutat in Krupuk.
Woher kommt Tapioka?
Tapioka ist eine geschmacksneutrale und stärkehaltige Zutat und wird aus der Wurzel der Maniokpflanze (Cassava-Pflanze, Yucca-Pflanze) gewonnen. Es handelt sich um einen Strauch, der zwischen 2 und 5 m hoch werden kann. Die Pflanze stammt ursprünglich aus Südamerika, wurde aber durch europäische Entdecker in der ganzen Welt verbreitet. Heute wird die Pflanze vor allem in Brasilien, Thailand, Indonesien, Zaire und Nigeria angebaut.
Verwendung von Tapioka
Tapiokamehl wird als Verdickungsmittel in Lebensmitteln (in Suppen und Soßen), Medizin (Tabletten) und Tierfutter verwendet, ist aber auch ein wichtiger Bestandteil von Crackern.
Wo kann ich Tapiokastärke kaufen?
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Tapiokastärke BIO von höchster Qualität
Dies ist ein hochwertiges bio-zertifiziertes Produkt. Mit diesem Zertifikat wissen Sie, dass das, was Sie kaufen, mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.
Das BIO-Siegel steht für 100% kontrolliert biologisch und zuverlässig. Diese Zutaten sind daher garantiert frei von jeglichen Zusatzstoffen wie Zucker und Fetten und entsprechen allen europäischen Anforderungen in Bezug auf Pestizide.
Die von uns ausgewählten Tapiokastärke kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
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Artikel Nummer | 45100-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Inhaltsstoffe | Tapioca |
Spezielle Eigenschaften | BIO |
Anbauland | Thailand |
Marke | Holyflavours |
HS-Code | 11081990 |
Private Label möglich? | Ja |
Energie (kcal/kJ) | 358 kcal / 1498 KJ |
Proteine | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 88,7 g |
Fett | 0,02 g |
Gesättigte Fettsäuren | 0,01 g |
Ballaststoffe | 0,9 g |
Natrium | - |
Salz | 0,003 g |