Druiden Rauchsalz aus Dänemark
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- Verleiht Gerichten einen intensiven und besonderen Rauchgeschmack
- Geeignet für Eier, Tomaten, Gurken, Fisch und alle Fleischsorten
- Verleiht einem Steak den besonderen Geschmack von über Feuer zubereitetem Fleisch, selbst wenn es im Ofen gegart wird
Herkunft Druiden Rauchsalz
Druiden Rauchsalz kommt aus Dänemark.
Herstellungsprozess, Ernte und Verarbeitung Druïden Rauchsalz
Dieses Rauchsalz ist ein Meersalz, das nach wikingerzeitlicher Tradition geräuchert wird, wodurch ein intensiver und besonderer Rauchgeschmack entsteht. Der Geschmack wird durch die Verwendung verschiedener Holzarten bestimmt. Das Rauchsalz wird auf reinen Wacholdersträuchern geräuchert, die eigens zu diesem Zweck aus Norwegen importiert werden (denn in Norwegen wächst Holz, das frei von allen Arten von Giftstoffen ist). Das Salz hat einen blumigen Geruch, viele Geschmacksnuancen und ist weich im Mund mit einem würzigen Geschmack. Es ist die beliebteste Rauchsalzvariante bei unseren Kunden. Im Vergleich dazu hat das Rauchsalz, das auf reinem Eichenholz geräuchert wird, ebenfalls viele Geschmacksnuancen und ist ebenfalls weich im Mund, aber etwas bitter im Geschmack.
Gesunde Eigenschaften Produkt und Anwendungen
Das Druiden-Rauchsalz ist besonders geeignet für: Eier, Tomaten, Gurken, Fisch und alle Arten von Fleisch. Es verleiht einem Steak den besonderen Geschmack von auf dem Feuer zubereitetem Fleisch, auch wenn es im Ofen gegart wird. Wenn Sie dieses Rauchsalz verwenden, bekommen Sie einen Eindruck davon, wie die skandinavischen Völker ihr Salz abgebaut und verwendet haben. Früher wurde Meerwasser oder Salzlake auf ein brennendes Feuer gegossen, woraufhin der Wassergehalt verdampfte. Das Salz setzte sich dann auf dem verkohlten Holz ab und wurde zum Verzehr mit Handwerkzeugen vom Holz abgeschabt.
Wo kann ich Rauchsalz kaufen?
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Druiden Rauchsalz aus Dänemark von höchster Qualität
Dies ist ein hochwertiges Produkt, das mit Augenmaß und Sorgfalt für Mensch und Natur hergestellt wurde.
Die von uns ausgewählten Rauchsalz kommen aus verschiedenen Regionen der Welt. Alle Produkte werden in Europa kontrolliert und oft auch verpackt. Die Qualität unserer Produkte wird regelmäßig überprüft.
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Artikel Nummer | 43190-conf |
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Produktblatt | Specsheet |
Extra Infos | Flowchart |
Produktform | Granulat |
Farbe | Braun |
Empfohlene Verwendung | nach Optik und Geschmack |
Inhaltsstoffe | Meersalz |
Spezielle Eigenschaften | Conventioneel |
Anbauland | Dänemark |
Marke | Holyflavours |
HS-Code | 25010091 |
Private Label möglich? | Ja |
Natrium | 38 g |
Salz | 97.2 g |
wurde ich von dem rauchigen Duft, der schon intensiv in meine Nase kam, sehr angenehm
überrascht. Und es schmeckt zudem sowas von lecker, ich bin begeistert!
Es ist seinen Preis wert!
(Übersetzt aus dem Niederländischen)