Zimt Stücke 2-4 mm Ceylon CUA BIO

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Was ist Ceylon-Zimt?

Ceylon-Zimt, auch als "echter" Zimt bekannt, ist das am meisten geschätzte Gewürz. Er wird aus der inneren Rinde eines tropischen, immergrünen Baumes hergestellt, hat eine hellbraune Farbe und einen feinen, süßen Geschmack. Ceylon-Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka, wo er seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin und Küche verwendet wird.

Was kann man damit machen?

Heutzutage wird Ceylon-Zimt von Köchen auf der ganzen Welt wegen seines einzigartigen Geschmacks und Aromas geschätzt. Er wird sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet und ist eine häufige Zutat in Backrezepten. Ceylon-Zimt wird auch als Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter, da ihm eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt wird.

Hier sind einige interessante Fakten über Ceylon-Zimt:

  • Ceylon-Zimt ist der Name des Gewürzes, nicht des Baumes, von dem es stammt. Der wissenschaftliche Name des Ceylon-Zimtbaums ist Cinnamomum verum.
  • Ceylon-Zimt wird manchmal als "echter" Zimt bezeichnet, um ihn von anderen Zimtsorten wie Cassia-Zimt zu unterscheiden.
  • Ceylon-Zimt wird in Sri Lanka, Indien, Bangladesch und einigen anderen tropischen Ländern angebaut.
  • Zimt wird aus der inneren Rinde des Baumes gewonnen. Die Rinde wird geerntet, getrocknet und dann zu Stöcken gerollt oder zu Pulver gemahlen.
  • Ceylon-Zimt hat eine hellbraune Farbe und einen feinen, süßen Geschmack.
  • Ceylon-Zimt wird sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet. Er ist eine häufige Zutat in Backrezepten wie Zimtrollen, Kuchen und Keksen.
  • Ceylon-Zimt wird auch in herzhaften Gerichten wie Currys und Eintöpfen verwendet.
  • Ceylon-Zimt wird als Nahrungsergänzungsmittel immer beliebter. Ihm werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt, wie z. B. die Förderung der Verdauung, die Verringerung von Entzündungen und die Stärkung des Immunsystems.

Wo kann ich Ceylon-Zimtstücke kaufen?

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